DOLCETTO D'ALBA SUPERIORE DOC 2017

EAU TONIQUE ANCIENNE RECETTE SICILE CL. 27.5 BOUCHON À VIS (VENTE MINIMUM 6 BT.) L'eau tonique de la recette antique sicilienne est une boisson fraîche et désaltérante qui doit son arrière-goût aromatique et amer à la quinine (un extrait naturel dans le passé utilisé comme médicament miracle). À la base de nombreux cocktails (de la vodka tonic moderne et mojito au gin tonic plus classique: trois des boissons estivales par excellence), l'eau tonique se déguste également seule pour étancher la soif. Avec du zeste de citron et combiné avec des olives, des tomates séchées, des bretzels et des cornichons, des canapés croquants, vous obtenez un apéritif original et sans alcool. L'élégante bouteille en verre et l'étiquette de style vintage confèrent à cette boisson un look rétro particulier, pour une boisson élégante adaptée aux hôtels, restaurants, tavernes et bars à vin élégants.

SOUPE AUX HARICOTS GR.300

RAGUSANO CACIOCAVALLO DEMI-SAISON EMBALLÉ SOUS VIDE (VENTE AU POIDS) Caciocavallo Ragusano (dont la dénomination officielle est Ragusano uniquement) représente l'un des plus anciens fromages siciliens et déjà au XIVe siècle, nous lisons un commerce florissant au-delà des frontières du Royaume de Sicile, lait de vache, présure et ferments lactiques.La phase d'affinage permet au fromage d'affiner son arôme et la texture de la pâte.C'est aussi un excellent plat apéritif, accompagné de miel ou de confitures et accompagné de vin rouge

PUNTARELLE CATALONIA CIMATA (VENTE AU POIDS) La puntarelle ou chicorée catalane (Chichorium intybus) est une variété de salade de la famille Composite, également connue sous le nom de «chicorée asperge» est une chicorée de tête qui se consomme cuite, bouillie ou cuite à la vapeur et crue dans de délicieuses salades. Cimata catalonia est une salade riche en minéraux et vitamines dont la vitamine A, la vitamine C, le potassium, le calcium et le phosphore. Grâce à la présence de ce concentré de nutriments, la chicorée peut être considérée comme un légume reminéralisant, surtout si elle est consommée crue. Avec la cuisson à la vapeur, la chicorée perd la plupart de ses macro-nutriments. La Catalogne a une action diurétique, aide à expulser les toxines et convient à ceux qui suivent un régime hypocalorique. CATALONIA CIMATA (VENTE AU POIDS) La puntarelle ou chicorée catalane (Chichorium intybus) est une variété de salade de la famille Composite, également connue sous le nom de «chicorée asperge» est une chicorée de tête qui se consomme cuite, bouillie ou cuite à la vapeur et crue dans de délicieuses salades. Cimata catalonia est une salade riche en minéraux et vitamines dont la vitamine A, la vitamine C, le potassium, le calcium et le phosphore. Grâce à la présence de ce concentré de nutriments, la chicorée peut être considérée comme un légume reminéralisant, surtout si elle est consommée crue. Avec la cuisson à la vapeur, la chicorée perd la plupart de ses macro-nutriments. La Catalogne a une action diurétique, aide à expulser les toxines et convient à ceux qui suivent un régime hypocalorique.