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FARINA DI GRANO TENERO SICILIANO MAIORCA KG1

Produttore: MULINO ANGELICA
FARINA DI GRANO TENERO SICILIANO MAIORCA KG1 Grano tenero Maiorca lavato e macinato a pietra. Con germe.Ideale per preparare dolci e biscotti, pani bianchi, grissini e pizze. Si dice sarebbe stata usata nelle prime ricette dei cannoli.Il grano Maiorca è una varietà antica di grano tenero, con un elevato valore nutrizionale che dà energia, ed un bassissimo indice di glutine ed è per questo facilmente digeribile. La sua farina è impalpabile, profumata e di alta qualità.
Cod.: FR 1
€4,60
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PARMIGIANO REGGIANO D.O.P. (Ca. 1 KG)

FOO 094
PARMIGIANO REGGIANO D.O.P. 24 MESI CONFEZIONATO IN SOTTOVUOTO DA 1 KG CIRCA (VENDITA AL PESO) Il Parmigiano Reggiano è un formaggio a pasta dura DOP, prodotto con latte vaccino crudo, parzialmente scremato per affioramento, senza l'aggiunta di additivi.Può essere gustato da solo, come snack per l’aperitivo, con marmellate e con frutta fresca. Aggiunge sapore ai primi piatti, grattugiato a scaglie sulla pasta o sui risotti, alle verdure e alle insalate. Impiegato anche come ottimo ingrediente per i ripieni di paste e torte.
€31,60
equivale a €31,60 per 1 kg(s)
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PUNTARELLE

F.F. 10
PUNTARELLE CATALOGNA CIMATA (VENDITA AL PESO) Puntarelle o cicoria catalogna (Chichorium intybus) è una varietà di insalata della famiglia della Composite, conosciuta anche con la denominazione di “cicoria asparago” è una cicoria da cespo che viene consumata cotta, lessata o al vapore e cruda in deliziose misticanze. La catalogna cimata è un’insalata ricchissima di sali minerali e vitamine tra cui la vitamina A, vitamina C, potassio, calcio e fosforo. Grazie alla presenza di questo concentrato di nutrienti, le puntarelle possono essere considerate un ortaggio rimineralizzante, soprattutto se consumato crudo. Con la cottura a vapore, le puntarelle perdono gran parte dei loro macro nutrienti. La catalogna espleta un’azione diuretica, aiuta ad espellere le tossine ed è indicata per chi segue una dieta a basso contenuto calorico.
€9,40
equivale a €9,40 per 1 kg(s)
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CICORIETTA

F.F. 03
CICORIETTA (VENDITA AL PESO) La cicoria stimola l’appetito e aiuta la digestione. Ha un effetto depurativo e disintossicante contribuendo al buon funzionamento di intestino, fegato e reni. Contiene molte vitamine e altrettanti sali minerali
€9,40
equivale a €9,40 per 1 kg(s)