La verza è una varietà di cavolo, simile al cavolo cappuccio. È un ortaggio invernale. Si presta a molte ricette e può essere mangiata sia cruda che cotta. Il sapore è intenso e caratteristico e le foglie sono croccanti.
ZUCCA GIALLA D I° CATEGORIA ITALIANA (VENDITA AL PESO) La zucca è un tipico ortaggio autunnale. Oltre agli svariati usi in cucina si distingue per le tante proprietà e per le pochissime calorie. In cucina la zucca si presta a molteplici preparazioni e ricette sia dolci che salate ed è perfetta per mostarde e marmellate. Utile per chi segue un regime alimentare poco calorico, vanta innumerevoli proprietà tra cui quella diuretica e depurativa. Va mangiata cotta e se ne mangia praticamente tutto, anche i fiori e i semi, ottimi salati e tostati.