FRITTELLINE CON GAMBERETTI E ZUCCHINE GR.15 PRONTOFORNO ( CT 2 X 1,5 KG.)

ARANCINE AGLI SPINACI E MOZZARELLA ROTONDE BIANCHE FRITTE GR. 210 INGREDIENTI: riso, formaggio fuso, spinaci. PREPARAZIONE: Scongelare il prodotto 5/6 ore prima. Fritte : scongelare a + 4°c e consumare entro le 48 ore. immergere totalmente il prodotto: in olio di semi a 170°c per 3 minuti o in forno per 26 minuti a 160°c. Da congelato, immergere totalmente il prodotto in olio di semi a 145°/150°c per 18 minuti o in forno per 26 minuti a 160°c. Si sconsiglia il microonde.

ARANCINE AL PROSCIUTTO E MOZZARELLA ROTONDE BIANCHE FRITTE GR. 200 INGREDIENTI: riso, formaggio fuso, prosciutto. Fritte : scongelare a + 4°c e consumare entro le 48 ore. immergere totalmente il prodotto: in olio di semi a 170°c per 3 minuti o in forno per 26 minuti a 160°c. da congelato, immergere totalmente il prodotto in olio di semi a 145°/150°c per 18 minuti o in forno per 26 minuti a 160°c. Si sconsiglia il microonde.

INGREDIENTI: riso, speck, besciamella, pistacchio. PREPARAZIONE: Scongelare il prodotto 5/6 ore prima. Fritte : scongelare a + 4°c e consumare entro le 48 ore. immergere totalmente il prodotto: in olio di semi a 170°c per 3 minuti o in forno per 26 minuti a 160°c. da congelato, immergere totalmente il prodotto in olio di semi a 145°/150°c per 18 minuti o in forno per 26 minuti a 160°c. Si sconsiglia il microonde.

INGREDIENTI: riso, pomodoro, tritato bovino, piselli, formaggio fuso. Fritte : scongelare a + 4°c e consumare entro le 48 ore. immergere totalmente il prodotto: in olio di semi a 170°c per 3 minuti o in forno per 26 minuti a 160°c. da congelato, immergere totalmente il prodotto in olio di semi a 145°/150°c per 18 minuti o in forno per 26 minuti a 160°c. Si sconsiglia il microonde.

INGREDIENTI: riso cotto 72% (acqua, riso, doppio conc. di pomodoro, burro (prodotto a base di latte), cipolla, sale, sedano, carota, olio e.v.o., dado (sale iodato, grasso vegetale, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, 5 guanilato disodico, e 5 inosinato diosodico, estratto per brodo con soia, aromi, prezzemolo, estratto di carne), pepe nero), condimento (melanzane (20%) fritte in olio di palma bifrazionato (antiossidanti: e304, e306, antischiuma e900), formaggio (latte pastorizzato, caglio microbico, sale, fermenti lattici), pepe nero, basilico), panatura (pane grattugiato, (semola di grano duro, acqua, olio e.v.o., lievito, sale), farina di grano tenero tipo 00, acqua ) PREPARAZIONE: Fritte : scongelare a + 4°c e consumare entro le 48 ore. immergere totalmente il prodotto: in olio di semi a 170°c per 3 minuti o in forno per 26 minuti a 160°c. da congelato, immergere totalmente il prodotto in olio di semi a 145°/150°c per 18 minuti o in forno per 26 minuti a 160°c. Si sconsiglia il microonde.

ARANCINE MIGNON AL RAGU' FRITTE GR. 28 ( VENDITA A PESO, CARTONE DA KG.5 ) INGREDIENTI: riso, pomodoro, tritato bovino, piselli, formaggio fuso.

ARANCINE MIGNON MIX FRITTE GR. 28 (VENDITA AL PESO, CARTONE DA KG. 7,5) INGREDIENTI: SPINACI / PROSCIUTTO / RAGU'

INGREDIENTI: prosciutto, polpa di pomodoro, formaggio fuso. *Il prodotto è fornito cotto.

CANNELLONI RICOTTA E SPINACI

CIPOLLINA AL PROSCIUTTO E MOZZARELLA COTTA GR. 220 INGREDIENTI: prosciutto, polpa di pomodoro, formaggio fuso, cipolla.

CROCCHETTE DI PATATE FRITTE GR.150

FOCACCIA CON BROCCOLI GR.170 NAT. PANE

FOCACCIA CON SPINACI GR.170 NAT. PANE

FOCACCIA POMODORO E BASILICO GR.150 NAT. PANE

FOCACCIA RICOTTA E CIPOLLA GR.170 NAT. PANE

INGREDIENTI : Farina di frumento, acqua, olio di semi di girasole, alghe di mare, sale, lievito di birra, zucchero. Preparazione FORNO TRADIZIONALE - Disporre il prodotto su apposite teglie e cuocere in forno caldo a 200/210°C per circa 5-6 minuti separatamente da altri prodotti. (Per una migliore resa si consiglia di scongelare parzialmente e cuocere in forno caldo a 200/210°C per 3-4 minuti).

IMPANATA CON TACCHINO E PATATE GR. 240 NAT. PANE

LASAGNE AL FORNO ( VENDITA AL PESO, VASCHETTE DA KG. 2 CIRCA ) INGREDIENTI: ragù di carne (passata di pomodoro, doppio concentrato di pomodoro, carne macinata di bovino adulto e suino, carote, cipolle, sedano, piselli surgelati, sale, vino bianco), pasta all'uovo (semola di grano duro, uova, sale, acqua), besciamella (latte parzialmente scremato, farina di grano tenero, burro, sale), uova fresche, spalla cotta di zuino, formaggio grattuggiato, olio, extravergine di oliva, sale, aromi naturali. PREPARAZIONE: scongelare e riscaldare ad una temperatura di 180° per 10 minuti circa.

BUSTE DA KG.1 INGREDIENTI :Mozzarella vaccina, semilavorato per impanatura, pastella, olio di semi di girasole. Preparazione Mozzarella vaccina, semilavorato per impanatura, pastella, olio di semi di girasole.PreparazioneFORNO TRADIZIONALE - Posizionare su teglia il prodotto ancora surgelato e cuocere in forno caldo a 200/210°C per 5-6 minuti.FORNO A MICROONDE - Cuocere a potenza media per 3-4 minuti. FORNO TRADIZIONALE - Posizionare su teglia il prodotto ancora surgelato e cuocere in forno caldo a 200/210°C per 5-6 minuti. FORNO A MICROONDE - Cuocere a potenza media per 3-4 minuti.

BUSTE DA KG.1 INGREDIENTI : Olive verdi denocciolate, semilavorato per impanatura, carne bovina, carne suina, mortadella, farina di frumento, Grana Padano D.O.P., olio di semi di girasole, uova, sale, - sedano - carota - cipolla, in proporzione variabile, noce moscata, pepe nero, agenti lievitanti. Preparazione FORNO TRADIZIONALE - Posizionare su teglia il prodotto ancora surgelato e cuocere in forno caldo a 200/210°C per 5-6 minuti. FORNO A MICROONDE - Cuocere a potenza media per 3-4 minuti.

PANELLE CRUDE (VENDITA AL PESO) Panelle Fritte, classiche e prezzemolate.

BUSTE DA KG.1 INGREDIENTI : Acqua, fiocchi di patate, semilavorato per impanatura, mozzarella, salame, provolone, farina di frumento, prosciutto cotto, formaggio pecorino, sale, Grana Padano D.O.P., addensante, prezzemolo, pepe, olio di semi di girasole. Preparazione FORNO TRADIZIONALE - Cuocere in forno caldo a 200/210°C per 7-10 minuti; per il formato medio-grande si consiglia di scongelare il prodotto per 3-4 minuti a microonde prima di cuocere in forno caldo. FRIGGITRICE - Friggere in abbondante olio caldo a 170/180°C per 3-5 minuti secondo il formato. Per il formato medio-grande si consiglia di scongelare il prodotto per 3-4 minuti a microonde prima di friggere. FORNO A MICROONDE - Cuocere a potenza media per 3-5 minuti.

BUSTE DA KG.1 INGREDIENTI : Ricotta e spinaci: farina di grano tenero tipo” 00”, acqua, ricotta, spinaci, strutto, preparato per besciamella, mozzarella, lievito di birra, sale, emulsionati, lecitina di soia, farina di frumento maltato, zucchero, margarina vegetale, grassi, oli, acqua, emulsionanti, correttore di acidità, conservante, aromi, formaggio da grattuggia, formaggio pecorino, pepe, cipolla bianca disidratata. Preparazione FORNO TRADIZIONALE - Cuocere per c.a. 7/8 minuti alla temperatura di 140°C.

PIZZA BIANCA 25X35 La pizza bianca romana è una preparazione lievitata salata che rappresenta una via di mezzo tra una pizza e una focaccia. Un classico della città capitolina, che a Roma viene gustata come street food soprattutto nella versione farcita, con mortadella, la classica pizza e mortazza, ma che può rappresentare un companatico davvero delizioso, perfetto per accompagnare ogni pietanza. SCONGELARE E POI TERMINARE LA COTTURA A 170° PER 15 MN.

PIZZA MARGHERITA 25X35 A fine cottura ritroverete il profumo e il sapore della pizza appena sfornata. SCONGELARE E POI TERMINARE LA COTTURA A 170° PER 15 MN.

INGREDIENTI: pomodoro, formaggio fuso.

PIZZETTE MIGNON (VENDITA A PESO) INGRÉDIENTS: tomate, fromage fondu.

BUSTE DA KG.1 INGREDIENTI : Preparato a base di friarielli, acqua, provola affumicata, pane in cassetta, fiocchi di patate, pane grattugiato, farina di frumento, provolone, formaggio pecorino, sale, latte in polvere, agente lievitante, olio di semi di girasole. Preparazione FORNO TRADIZIONALE - Disporre il prodotto su apposite teglie e cuocere in forno caldo a 200/210°C per circa 8-10 minuti.

BUSTE DA KG. 2,5 INGREDIENTI CARATTERIZZANTI: Ingredienti per sfoglia: farina di grano tenero "00", margarina vegetale, acqua, sale, strutto, preparato alimentare, curcuma. Ingredienti per ripieno: ricotta vaccina, würstel, prosciutto cotto, preparazione di salmone, tonno in olio di semi di girasole, olive nere, preparazione di peperoni, preparazione di spinaci, preparato alimentare, Grana Padano D.O.P., formaggio pecorino, salame, scamorza affumicata, provolone, latte in polvere, sale, pepe. PREPARAZIONE: FORNO TRADIZIONALE - Cuocere in forno caldo a 200°C per circa 15-20 minuti. (Per una migliore resa in cottura si consiglia di lasciare scongelare per 30 minuti a temperatura ambiente).

BUSTE DA KG.1 Ingredienti caratterizzanti : Polenta ai formaggi, farina di mais, pastella, olio di semi di girasole. Preparazione FORNO TRADIZIONALE - Disporre su apposite teglie il prodotto e cuocere in forno caldo a 200-210°C per circa 5-6 minuti separatamente da altri prodotto, per una migliore resa del prodotto si consiglia di scongelarlo parzialmente e cuocere in forno caldo a 200-210°C per circa 3-4 minuti.

BUSTE DA KG.1 Ortaggi in proporzione variabile, farina di mais, acqua, olio di semi di girasole, farina di frumento, sale, aromi naturali. Preparazione FORNO TRADIZIONALE - Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia e mettere in forno ventilato preriscaldato a 200°C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar cuocere per 12-13 minuti. Togliere dal forno, regolare di sale e servire. FRIGGITRICE - Versare il prodotto ancora surgelato in olio bollente a 185°C per 6 minuti fino a che non risulti dorato e croccante, scolare e asciugare con la carta da fritto. Regolare di sale e servire.

VASCHETTA DA KG.1,7-2 CIRCA. PREPARAZIONE: scongelare e riscaldare ad una temperatura di 180° per 10 minuti circa.