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BIANCHETTO SURGELATO

Produttore: MARE PURO
BIANCHETTO SURGELATO (VENDITA AL PESO) I bianchetti sono acciughe e sardine appena nate, ovvero novellame di pesce azzurro In cucina sono un alimento delicato e delizioso tipico della cucina ligure e italiana in generale. I bianchetti sono ingredienti deliziosi per frittate, fritture e in liguria per la farinata, oltre che per tante altre semplici e gustose preparazioni.
Cod.: IN 01
€21,50
equivale a €21,50 per 1 kg(s)
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MELOGRANO

R.F MELOG
MELOGRANO (VENDITA AL PESO) La melagrana è il frutto del melograno. Di forma sferica, con la buccia di colore rosso brillante, ne si consumano solo i semi, chicchi interni (arilli), dal sapore acidulo e ricco di tannino. La melagrana è un frutto con poche calorie e grandi valori nutrizionali, presente sulle tavole delle feste, come simbolo di abbondanza, fertilità e prosperità. Si considera il re dei frutti per il suo particolare picciuolo a forma di corona.
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equivale a €7,70 per 1 kg(s)
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CAROTE SFUSE SICILIANE

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CAROTE SFUSE SICILIANE (VENDITA AL PESO) Fonte primaria di betacarotene e minerali, alleati della pelle, le carote portano allegria in tavola, ideali crude, sono ottime cotte a vapore e in centrifughe energizzanti. Il ciuffo verde non si butta ma si presta per ottime zuppe, frittate e torte salate.
€4,80
equivale a €4,80 per 1 kg(s)
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PIANTINA PREZZEMOLO
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TORRONE DI MANDORLA GR.100 BACCO

BAC 511
TORRONE DI MANDORLA GR.100 BACCO Riconoscimento all’importanza della preparazione del torrone nella cultura enogastronomica tradizionale siciliana, che vedeva i “torronari” presenze fisse di ogni festa religiosa e di paese preparare la loro specialità in enormi pentole ravvivate costantemente dal fuoco, con dentro pistacchi e mandorle, miele e zucchero. Il torrone veniva poi steso a mano sul marmo e tagliato con i coltelli. Noi di Bacco continuiamo a farlo così.
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