HUILE

olio extravergine da olive 100% italiane con fettine di Tartufo Bianco, nasce dal desiderio di abbinare in maniera unica e gradevole il sapore intenso di uno dei frutti della terra più pregiati, ossia il tartufo bianco a quello dell’olio extra vergine d’oliva. Da questo incontro prende forma un condimento dal delicato sapore e dall’esaltante fragranza, capace di regalare un carattere raffinato, deciso, ricercato ed elegante ad ogni pietanza che accompagna.

HUILE SUPPLÉMENTAIRE CL.250 BIO ET DOP MONTI IBLEI (MOR.70% -T.IB.30%) CertificationDOP et BIOOrigineSiciliaAltitude250 mètres d'altitudeVariétéTonda Iblea, Verdese et BiancolillaOdeurSenteurs fraîches de tomates et notes végétalesSaveurLa bouche est sapide et douce avec un excellent équilibre entre amer et épicé, avec une légère pointe de piquant en fin Système de récolte Brûlé à la main. salades, plats froids et viandes rouges.

HUILE EXTRAV. À LA TRUFFE BLANCHE ML.250 Huile d'olive extra vierge 100% italienne aux tranches de truffe blanche, née du désir de combiner de manière unique et agréable la saveur intense de l'un des fruits les plus prisés de la terre, à savoir la truffe blanche avec celle de l'huile d'olive extra vierge. De cette rencontre prend forme un condiment à la saveur délicate et au parfum passionnant, capable de donner un caractère raffiné, décisif, raffiné et élégant à chaque plat qu'il accompagne.

HUILE EXTRA VIERGE CL. 50 BIO ET DOP MONTI IBLEI (MOR.70% -T.IB.30%) Précieuse huile d'olive extra vierge biologique et Monti Iblei AOP, Cuore d'Oro est issue d'un mélange sélectionné d'olives des variétés Tonda Iblea, Verdese et Biancolilla. Classifiable dans la catégorie du fruité moyennement intense, avec une perception sûre de l'épicé et de l'amertume, il exprime d'importantes sensations olfactives-gustatives, principalement attribuables au fruit de la tomate verte et de l'herbe coupée. C'est une excellente huile harmonique avec d'intenses notes amères et épicées. En cuisine, il épouse les soupes de légumineuses (fèves, haricots et lentilles) et donne son meilleur en bruschetta et cru sur les rôtis et le gibier.

HUILE EXTRAV. LT. 5 BIO ET DOP MONTI IBLEI (MOR.70% -T.IB.30%) L'huile d'olive extra vierge est un aliment fondamental, ses caractéristiques organoleptiques et nutritionnelles sont le sceau de la valeur nutraceutique. Indispensable pour préparer des sautés, assaisonner des salades de légumes, du pain grillé grillé, au four ou au grille-pain, des soupes et des soupes, l'huile d'olive est le prince des recettes typiques de la tradition gastronomique.

HUILE EXTRAV. PET LT.5 DON CICCIO C'est une huile très équilibrée, obtenue à partir d'olives appartenant principalement à la variété Moresca, très répandue dans l'est de la Sicile. Le traitement se déroule très soigneusement et l'huile est extraite à froid. Chaque étape est le résultat d'un travail artisanal soigné, dans le plein respect de la nature et des traditions.

HUILE EXTRAV. PET LT.5 RACA L'huile d'olive extra vierge est un aliment fondamental, ses caractéristiques organoleptiques et nutritionnelles sont le sceau de la valeur nutraceutique. Indispensable pour préparer des sautés, assaisonner des salades de légumes, du pain grillé grillé, au four ou au grille-pain, des soupes et des soupes, l'huile d'olive est le prince des recettes typiques de la tradition gastronomique.