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LENTILLE SICILE

LENTILLE SICILE
SKU: RO LE
€13,50
soit €13,50 le 1 kg(s)
i h
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Image de FARINE DE BLÉ DUR SICILIEN RUSSELLO KG.1 S / V

FARINE DE BLÉ DUR SICILIEN RUSSELLO KG.1 S / V

FR 2
FARINE DE BLÉ DUR SICILIEN RUSSELLO KG.1 S / V Blé dur Russello lavé et moulu sur pierre. Avec germe Idéal pour la préparation de pains et pâtisseries maison "à pâte dure", aussi bien sucrés (biscuits et sablés) que salés (pan pizza, focaccia et tartes salées). Il peut être utilisé seul ou mélangé à d'autres farines. Blé typique de l'arrière-pays sicilien à épi tendant au rouge, d'où le nom de Russello. Cette farine peut être utilisée seule ou mélangée avec d'autres farines du moulin.
€4,63
Image de AUBERGINE VIOLETTE

AUBERGINE VIOLETTE

R.F. 03
AUBERGINE VIOLETTE DE PREMIER CHOIX SICILIEN (VENTE AU POIDS) Ce type d'aubergine ronde est particulièrement sucré et donc idéal pour les plats délicats et élégants. De plus, la compacité de la pulpe en fait un compendium idéal lors de la friture pour obtenir une plus grande douceur dans le produit final. Ils sont excellents coupés en dés et cuits dans une poêle avec du persil et de l'huile d'olive extra vierge. Ils sont également très bons farcis de pizzaiola ou de tomates cerises et de basilic une fois blanchis puis légèrement aigris par un trempage de vinaigre de vin blanc. Les aubergines sont la magie du régime méditerranéen.
€6,60
soit €6,60 le 1 kg(s)
Image de PECORINO ASSAISONNÉ AU POIVRE NOIR

PECORINO ASSAISONNÉ AU POIVRE NOIR

C.F. 13
PECORINO ASSAISONNÉ AU POIVRE NOIR (VENTE AU POIDS) Arômes de goût frais, floral et épicé, fort, fruité et épicé. Le nez a une odeur intense de lait de brebis et de foin. Le goût est friable et granuleux avec une saveur résolument épicée
€26,95
soit €26,95 le 1 kg(s)