LIMONCELLO LT.2

Una volta assaggiata la crema spalmabile di Bacco non potrete più farne a meno. Qualunque alternativa non vi renderà gli stessi profumi e gli stessi sapori. Ideale da consumare spalmata su una fetta di pane casereccio. Disponibile, oltreché nel tradizionale formato in vetro da 200 gr, e nel pet da un chilo.

Vinaigre balsamique de Modène IGP obtenu à partir d'une sélection de raisins issus de l'agriculture biologique et de vinaigre de vin biologique, vieilli dans de précieux fûts en bois qui lui confèrent une saveur forte et corsée. Certifié pour garantir aux consommateurs le respect de normes élevées de production biologique. ingrédients pour 4 ps. 2 seiches moyennes, 250 g de pois, 150 ml d'eau bouillante, 10 amandes grillées grossièrement hachées, quelques gouttes de sauce aux anchois Sciacca, quelques gouttes de vinaigre balsamique de Modène Acetaia Malpighi biologique, 1 citron de Sorrente, au goût. huile exv. Bio AOP des monts Iblei, sel: Nettoyez les seiches sous l'eau courante, séparez la partie supérieure des tentacules et coupez-les en fines lanières d'environ 3 mm et maximum 4 cm de long, blanchissez-les quelques secondes et mettez-les dans de l'eau et de la glace. Dans un mixeur, versez les petits pois et l'eau bouillante, mélangez en ajoutant lentement l'huile d'olive extra vierge, jusqu'à obtenir un mélange homogène. Dans une tasse à thé, versez la sauce aux pois, puis déposez la seiche, les amandes grillées et hachées grossièrement, quelques gouttes de vinaigre balsamique de Modène IGP BIO et de sauce aux anchois, râpez un peu de zeste de citron dessus et dégustez le plat.

AMARETTO DI SARONNO CL.70

BUFALA FUMÉ MOZZARELLA GR. 125 (VENTE AU POIDS, SACS DE 2 X 125) Mozzarella de bufala fumé est un fromage blanc étiré à base de lait de bufflonne entier fumé avec de la paille de blé. Il a une couleur blanche et une croûte très fine et une surface lisse. La pâte à l'intérieur est très compacte et au moment de la découpe elle laisse échapper une partie du lactosérum