PASTINA RISINI DE SEMOLATO BIO GR.400

FIOR DI LATTE MOZZARELLA GR.125 (VENTE AU POIDS, SACS DE 2 X 125) La mozzarella fiordilatte est un fromage caillé étiré produit avec du lait de vache, dérive de l'acte de mozzatura, qui se produit lorsque le fromager coupe un morceau de pâte filée à partir du long ruban formant une mozzarella, il peut être dégusté froid, avec des tomates, de la salade et des légumes en pinzimonio, mais également utilisé pour la préparation de plats chauds. Il est toujours conseillé de le consommer à température ambiante pour apprécier pleinement tous ses arômes.

BROCCOLI SICILIEN VIOLET (VENTE AU POIDS) Le brocoli à la violette est une variété sicilienne qui se distingue des autres choux-fleurs par sa saveur incomparable et unique. En cuisine, les recettes les plus utilisées sont: chou-fleur gratiné, chou-fleur en pâte, frit, cuit au four ou simplement bouilli et assaisonné d'huile et de sel. Riche en sels minéraux de calcium et de potassium, fibres, antioxydants et vitamine B2 capable de stimuler la production de globules rouges dans le sang, donc un excellent remède pour ceux qui ont des problèmes d'anémie. De plus, les choux-fleurs sont faibles en calories et sans gluten, en fait ils sont largement utilisés dans les régimes hypocaloriques.

TOMATE DATTERINO ROUGE DE PREMIER CHOIX SICILIEN (VENTE AU POIDS) La tomate Datterino a une forme de datte typique, d'où son nom et en commun avec le fruit du désert, elle a une saveur douce et savoureuse. Cultivé en Sicile, en particulier dans les territoires de la municipalité de Pachino. La tomate est un bon allié pour la santé, elle apporte de nombreux bienfaits et avantages à notre organisme. Un fruit digestif grâce à ses fibres, est diurétique, la présence de lycopène aide à réduire l'ostéoporose et agit comme un bon antioxydant, le bêta-carotène protège les yeux et la vue, a des propriétés anticancéreuses pour le côlon et la prostate.

COURGETTE BLANCHE AVEC FLEUR DE CAMPANIE (VENTE AU POIDS)