PELURE D'ORANGE AU CHOCOLAT GR.180

Sauce prête à l'emploi pour pâtes, à réchauffer uniquement. il ne nécessite pas de cuisson. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et utiliser dans les 3/4 jours. INGRÉDIENTS: Tomate cerise (93% min.) *, Huile d'olive extra vierge *, tomate séchée (2,7%) *, sel, câpres (0,3%) *, basilic (0,3%) *, persil *, romarin *, vinaigre *, piment *, origan *. Il peut contenir des traces de céleri et de fruits à coque. * Issu de l'agriculture biologique Sans sucre ajouté, sans conservateurs. Produit adapté aux végétariens et végétaliens.

LONG ZUCCHINA I.G.P. SICILIEN (VENTE AU POIDS) La courgette longue est le fruit d'une plante grimpante dont on mange aussi le Tenerumi ou les feuilles veloutées, les tiges tendres et les sommets. Sa pulpe est très tendre et spongieuse. Sa couleur est vert pâle et au toucher il est un peu poilu.

POIVRONS FRIGITELLI PIMENTS FRAIS (VENTE AU POIDS) Les Friggitelli sont de petits poivrons, nains et sucrés, pas épicés. Ils se présentent comme des poivrons verts qui doivent être consommés entiers: ils peuvent être préparés de différentes manières, dans une casserole, cuits au four avec de la tomate, farcis, accompagnés de pommes de terre, mais aussi comme condiment pour différents types de pâtes.

AUBERGINE VIOLETTE DE PREMIER CHOIX SICILIEN (VENTE AU POIDS) Ce type d'aubergine ronde est particulièrement sucré et donc idéal pour les plats délicats et élégants. De plus, la compacité de la pulpe en fait un compendium idéal lors de la friture pour obtenir une plus grande douceur dans le produit final. Ils sont excellents coupés en dés et cuits dans une poêle avec du persil et de l'huile d'olive extra vierge. Ils sont également très bons farcis de pizzaiola ou de tomates cerises et de basilic une fois blanchis puis légèrement aigris par un trempage de vinaigre de vin blanc. Les aubergines sont la magie du régime méditerranéen.