PENNE AVEC FILET ET GRAINES DE CITROUILLE BIO GR.250

CAROTTES SICILIENNES EN VRAC (VENTE AU POIDS) Source primaire de bêta-carotène et de minéraux, alliés de la peau, les carottes apportent de la joie à table, idéales crues, elles sont excellentes cuites à la vapeur et en centrifugeuses énergisantes. La touffe verte n'est pas jetée mais se prête à d'excellentes soupes, omelettes et quiches.

AUBERGINE RONDE NOIRE DU 1er CHOIX SICILIEN (VENTE AU POIDS) L'aubergine noire ovale ronde, la variété la plus recherchée pour sa précocité et sa production élevée, a une pulpe ferme et charnue et très peu de graines. Idéal cuit grillé.

TOMATE DATTERINO ROUGE DE PREMIER CHOIX SICILIEN (VENTE AU POIDS) La tomate Datterino a une forme de datte typique, d'où son nom et en commun avec le fruit du désert, elle a une saveur douce et savoureuse. Cultivé en Sicile, en particulier dans les territoires de la municipalité de Pachino. La tomate est un bon allié pour la santé, elle apporte de nombreux bienfaits et avantages à notre organisme. Un fruit digestif grâce à ses fibres, est diurétique, la présence de lycopène aide à réduire l'ostéoporose et agit comme un bon antioxydant, le bêta-carotène protège les yeux et la vue, a des propriétés anticancéreuses pour le côlon et la prostate.

FENOUILS ITALIENS CATÉGORIE I (VENTE AU POIDS) Croquant et agréablement parfumé, le fenouil est peut-être l'un des légumes les plus répandus sur les tables de la région méditerranéenne. Le meilleur climat pour sa culture est tempéré, mais plutôt chaud que froid. En Italie, il est cultivé plus ou moins partout, notamment dans le Centre et le Sud, où il est largement utilisé en fin de repas, pour favoriser la digestion.