VARIETA' 100% Nero d'Avola NOME Patrono ANNATA 2016 CLASSIFICAZIONE DOC Noto RISERVA GRADAZIONE ALCOLICA 14% COMUNE DI PRODUZIONE Noto (SR)DESCRIZIONE ALL'ASSAGGIO Tasting notes Vista: rosso intenso Olfatto: ?ori appassiti, frutti rossi a bacca piccola, scorza d’arancia amara disidratata, cuoio, sensazioni ematiche e di salagione, marino Gusto: carnoso e straordinariamente sapido, tannino vellutato, ?nale lungo Abbinamenti: formaggi stagionati, primi piatti importanti, agnello in umido
Olimpo Quattro Venti – Chardonnay e Catarratto. Prodotto dal vitigno Chardonnay, coltivato a controspalliera, è tra i migliori vini bianchi in Sicilia. Vini Bianchi Sicilia Terre Siciliane Indicazione Geografica TipicaVARIETA' 65% Chardonnay 35% Catarratto NOME Quattroventi ANNATA 2019 CLASSIFICAZIONE IGT Terre Siciliane ALCOHOL 13% COMUNE DI PRODUZIONE Noto (Siracusa)
RAMA' DOC NOTO ROSSO BIO 2018 RAMADDINI VARIETA' 65% Nero d'Avola, 35% Syrah NOME Ramà Rosso ANNATA 2018 CLASSIFICAZIONE DOC Noto Rosso ALCOHOL 13% COMUNE DI PRODUZIONE Noto (Siracusa)2018 Tasting notes VISTA: Rosso intenso, vivace e brillante OLFATTO: Chiare note di piccoli frutti, di quei rovi selvatici che crescono spontaneamente nei terreni incolti della zona GUSTO: Equilibrato e amabile ABBINAMENTI: Arrosti di carne e formaggi di media stagionatura