RISO CARNAROLI

SUPER FOOD BUSIATA PÂTES AU CACAO ET AIL NOIR BIO GR.250 Riche en protéines, calcium et phosphore, goût sucré, avec un arrière-goût de réglisse. L'ail noir est l'un des superaliments que nous avons choisis comme allié pour nos céréales anciennes. Avec le cacao, il crée une pâte extraordinaire, pour la vertu et la saveur.

Fregola est une spécialité de la Sardaigne. Il peut être apprécié avec tous les types de sauces ou par exemple dans un bouillon de viande et dans des soupes de poisson ou de légumes. Parmi les préparations les plus savoureuses, nous recommandons la fregola aux palourdes. Conserver dans un endroit sec à température ambiante. Une fois l'emballage ouvert, refermez-le, peut-être dans une enveloppe, pour garder les pâtes encore bonnes pendant 10 à 15 jours.

PÂTES FUSILLI SUPER FOOD AVEC BIO SPIRULINE GR.250 Un trésor de protéines et de vitamines A et E, concentré dans une micro-algue. La spiruline est l'un des superaliments que nous avons choisis comme allié de nos céréales anciennes. Une combinaison qui donne vie à des pâtes extraordinaires, pour la vertu et la saveur.

PÂTES FUSILLI AU BLÉ DUR BIO GR.500 Les fusilli sont 100% siciliens, 100% biologiques. Pour les fabriquer, nous n'utilisons que deux ingrédients: le blé Russello, l'une des variétés de céréales anciennes siciliennes, et l'eau minérale. Le fraisage est en pierre ou cylindres, le dessin est en bronze, le séchage est lent et à basse température. Un savoir-faire artisanal, pour une excellente pâte. Temps de cuisson: 6 minutes

PÂTES LINGUINE DE SEMOULE DE BLÉ DUR BIO GR.500 Avec une sauce de poisson ou du pesto, les linguines sont les pâtes longues de la tradition ligurienne. Les nôtres sont 100% siciliens, 100% bio. Fabriqués avec de la semoule complète de grains siciliens anciens, ils sont étirés au bronze et séchés lentement et à basse température. Un savoir-faire artisanal, pour une excellente pâte. Temps de cuisson: 6 minutes

SUPER NOURRITURE PÂTES D'ESCARGOT AU TURMÉRIQUE ET POIVRE NOIR BIO GR.250 Impossible de lister tous les bienfaits du "piment des merveilles". Le curcuma est l'un des superaliments que nous avons choisi comme allié de nos céréales anciennes. Associé au poivre noir, il crée des pâtes extraordinaires, pour la vertu et la saveur.

SEMOULE DE BLÉ DUR BIO PAPPARDELLE PÂTES GR.500 Larges bandes de pâtes, parfaites pour des garnitures robustes et savoureuses. Nos Pappardelle - sans œufs - sont 100% siciliennes, 100% bio. Fabriqués avec de la semoule de blé sicilienne ancienne, ils sont étirés au bronze et séchés lentement et à basse température. Un savoir-faire artisanal, pour une excellente Pappardelle. Temps de cuisson: 6 minutes

SUPER FOOD PENNE NETTLE ET GRAINES DE CITRON PÂTES BIO GR.250 Riche en protéines, calcium et phosphore, goût sucré, avec un arrière-goût de réglisse. L'ail noir est l'un des superaliments que nous avons choisis comme allié pour nos céréales anciennes. Avec le cacao, il crée une pâte extraordinaire, pour la vertu et la saveur.

REGINETTE PÂTES DE SEMOULE DE BLÉ DUR BIO GR.500 Typique de la tradition napolitaine, les Reginette sont des pâtes particulières et raffinées. Les nôtres sont 100% siciliens, 100% bio. Fabriqués avec de la semoule de blé sicilienne ancienne, ils sont étirés au bronze et séchés lentement et à basse température. Un savoir-faire artisanal, pour une excellente pâte. Temps de cuisson: 6 minutes

PÂTES RIGATONI DE SEMOULE DE BLÉ DUR BIO GR.500 Plus petit que Rigatoni, reconnaissable aux rayures sur la surface. Nos Rigatoncini sont 100% siciliens, 100% biologiques. Fabriqués avec de la semoule de blé sicilienne ancienne, ils sont étirés au bronze et séchés lentement et à basse température. Un savoir-faire artisanal, pour une excellente pâte. Temps de cuisson: 6 minutes

PASTINA RISINI DE SEMOLATO BIO GR.400 Qualité supérieure, nombreux nutriments précieux, moins de gluten, absence totale de glyphosates et de mycotoxines. La semoule 100% biologique d'anciennes céréales siciliennes est l'ingrédient principal de notre Risini. Transformé dans notre fabrique de pâtes artisanales, il donne vie aux meilleures pâtes que vous puissiez choisir pour votre bébé, dès le 4ème mois. Temps de cuisson: 4 minutes

RISO CARNAROLI

PÂTES BIO STARS 400 G Qualité supérieure, nombreux nutriments précieux, moins de gluten, absence totale de glyphosates et de mycotoxines. La semoule 100% biologique d'anciennes céréales siciliennes est l'ingrédient principal de notre Stelline. Transformé dans notre fabrique de pâtes artisanales, il donne vie aux meilleures pâtes que vous puissiez choisir pour votre bébé, dès le 4ème mois. Temps de cuisson: 4 minutes

TAGLIATELLE DE PÂTES SUPER FOOD AVEC TE 'MATCHA BIO GR.250 Élixir de vie au thé vert! Le matcha est l'un des superaliments que nous avons choisi comme allié de nos céréales anciennes. Une combinaison qui donne vie à des pâtes extraordinaires, pour la vertu et la saveur.

PÂTES TAGLIATELLES DE SEMOULE DE BLÉ DUR BIO GR.500 De fines lanières de pâtes, nées en Émilie et devenues un classique de la cuisine italienne. Nos Tagliatelles - sans oeufs - sont 100% siciliennes, 100% bio. Fabriqués avec de l'ancienne semoule de blé sicilienne, ils sont étirés au bronze et séchés lentement et à basse température. Un procédé artisanal, pour d'excellentes pâtes.

SUPER FOOD TORTIGLIONI PÂTES À L'ARONIA BIO GR.250 Un antioxydant naturel précieux, sous forme de petites baies violettes. Aronia est l'un des superaliments que nous avons choisi comme allié de nos céréales anciennes. Une combinaison qui donne vie à des pâtes extraordinaires, pour la vertu et la saveur.

Busiate est une forme de pâtes typique de Trapani et convient particulièrement pour contenir des sauces et des condiments très corsés, grâce à sa forme torsadée caractéristique.

Format de pâtes spécial, corsé et intense, agréablement savoureux, il se marie bien avec des plats légers et frais. Pour sa typicité, il est idéal avec l'accompagnement de sauces tomates. Son nom de signature sonne bien pour sa taille qui se marie bien avec des robes décontractées de printemps et d'été. La demi-manche en bas est la nouvelle petite robe noire qui va bien avec tout

Pâtes sèches artisanales tirées au bronze de la plus haute qualité.La rugosité de la surface permet à la sauce de ne faire qu'un avec les pâtes et permet aux saveurs de se fondre dans une harmonie de plaisirs.

Les radiateurs en bronze dessiné sont d'un joli format inspiré du monde de la mécanique. Ils conviennent à la préparation de pâtes sèches avec des sauces à la viande, au poisson ou aux légumes.

OEUF SÉCHÉ GRATTINI PASTINA GR. 500 Les grattoirs à œufs tirés en bronze sont parfaits pour donner le bon goût à tous vos plats à la cuillère, utilisés pour transformer des soupes, des soupes, des soupes de légumes et plus encore en une proposition originale

Plat classique de la tradition des Langhe, le tajarin aux œufs rencontre la truffe noire d'été (Tuber aestivum Vitt.) Dans un mariage qui affine son arôme et rehausse son goût. Garnis d'une boucle de beurre classique ou de truffe ou d'une des sauces de la gamme "Tartufi al Massimo", ils donnent au palais une explosion de saveurs.

RIZ CARNAROLI À LA TRUFFE NOIRE D'ÉTÉ GR.200 C'est le choix idéal pour ceux qui veulent déguster un risotto exquis en le préparant avec une grande facilité. Le riz carnaroli à la truffe noire d'été (Tuber Aestivum Vitt.) Est un premier plat exceptionnel et a déjà tout ce dont vous avez besoin pour faire un délicieux risotto. Avec une boucle de beurre classique ou de truffe ou une cuillerée de crème de cuisson à ajouter pour crémer votre risotto sera un excellent et crémeux premier plat, avec tout le goût et l'odeur de la vraie truffe d'été.

Gramigna, originaire d'Émilie-Romagne, est une forme de pâte semblable à un bucatino court partiellement tordu. Avec sa forme, il rappelle la petite graine d'une des graminées les plus connues. La gramigna est traditionnellement accompagnée de sauces à base de saucisse ou de sauce bolognaise.

Temps de cuisson : 6 minutes