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TORRONE DI MANDORLA GR.100 BACCO

TORRONE DI MANDORLA GR.100 BACCO Riconoscimento all’importanza della preparazione del torrone nella cultura enogastronomica tradizionale siciliana, che vedeva i “torronari” presenze fisse di ogni festa religiosa e di paese preparare la loro specialità in enormi pentole ravvivate costantemente dal fuoco, con dentro pistacchi e mandorle, miele e zucchero. Il torrone veniva poi steso a mano sul marmo e tagliato con i coltelli. Noi di Bacco continuiamo a farlo così.
Cod.: BAC 511
€6,34
i h
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MELOGRANO

R.F MELOG
MELOGRANO (VENDITA AL PESO) La melagrana è il frutto del melograno. Di forma sferica, con la buccia di colore rosso brillante, ne si consumano solo i semi, chicchi interni (arilli), dal sapore acidulo e ricco di tannino. La melagrana è un frutto con poche calorie e grandi valori nutrizionali, presente sulle tavole delle feste, come simbolo di abbondanza, fertilità e prosperità. Si considera il re dei frutti per il suo particolare picciuolo a forma di corona.
€7,70
equivale a €7,70 per 1 kg(s)
Immagine di MOZZARELLA DI BUFALA (GR.250)

MOZZARELLA DI BUFALA (GR.250)

S.L. 06
MOZZARELLA DI BUFALA GR. 250 (VENDITA AL PESO, BUSTE DA GR. 250) la mozzarella di bufala è uno dei formaggi freschi più apprezzati al mondo. Viene prodotta con latte di bufala fresco e intero.La mozzarella di bufala va consumata entro pochi giorni dalla sua produzione, per poterne apprezzare appieno aroma e gusto, possiede molte proprietà, essendo un alimento neutracetico, che grazie alla presenza di alcuni nutrienti avvantaggiano il corpo. I sali minerali, infatti, sono preziosi per le ossa e regolano importanti reazioni chimiche, volte al buon funzionamento del sistema nervoso e cardiovascolare.
€24,80
equivale a €24,80 per 1 kg(s)
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MOZZARELLA DI BUFALA BOCCONCINI (GR.50 x 5)

S.L. 02
MOZZARELLA DI BUFALA BOCCONCINI GR. 50 (VENDITA AL PESO, BUSTE DA GR. 250) Mozzarella di Bufala Bocconcini è un formaggio da tavola a pasta filata con latte di bufala intero, a forma sferoidale, dalla superficie liscia e sottilissima, con lieve sporgenza (punto di distacco dalla massa di pasta filata, cosiddetta mozzatura).
€24,80
equivale a €24,80 per 1 kg(s)
Immagine di CAROTE SFUSE SICILIANE

CAROTE SFUSE SICILIANE

R.F. 76
CAROTE SFUSE SICILIANE (VENDITA AL PESO) Fonte primaria di betacarotene e minerali, alleati della pelle, le carote portano allegria in tavola, ideali crude, sono ottime cotte a vapore e in centrifughe energizzanti. Il ciuffo verde non si butta ma si presta per ottime zuppe, frittate e torte salate.
€4,80
equivale a €4,80 per 1 kg(s)