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MELANZANA VIOLA

Produttore: RED FRUIT
MELANZANA VIOLA DI 1° SCELTA SICILIANA (VENDITA AL PESO) Questo tipo di melanzana tonda è particolarmente dolce e quindi ideale per piatti delicati ed eleganti. Inoltre la compattezza della polpa ne fa un ideale compendio durante la frittura per ottenere maggiore morbidezza nel prodotto finale. Sono ottime tagliate a dadini e cotte in padella con del prezzemolo e olio extravergine di oliva. Sono molto buone anche ripiene alla pizzaiola oppure con pomodorini e basilico una volta sbollentate e poi leggermente rese agre da una bagna di aceto di vino bianco. Le melanzane sono la magia della dieta Mediterranea.
Cod.: R.F. 03
€7,50
equivale a €7,50 per 1 kg(s)
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CARCIOFI FRESCHI VIOLETTI SICILIA

F.F. 22
Carciofo di forma cilindrica, di dimensioni e compattezze medie; le brattee esterne, non molto numerose e serrate, sono di colore viola, con spine apicali abbastanza marcate, il gusto è dolce con un gradevole retrogusto amarognolo, la consistenza tenera e corposa è adatta sia ad un consumo crudo che per la preparazione di primi e secondi piatti
€2,35
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PEPERONCINI FRIGITELLI

R.F. 05
PEPERONCINI FRIGITELLI FRESCHI (VENDITA AL PESO) I friggitelli sono piccoli peperoni, nani e dolci, non piccanti. Si presentano come peperoni di colore verde che vanno mangiati interi: possono essere preparati in moltissimi modi diversi, in padella, al forno con il pomodoro, ripieni, accompagnati dalle patate, ma anche come condimento per diversi tipi di pasta.
€7,90
equivale a €7,90 per 1 kg(s)
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PATATE SILA I.G.P.

F.F. 05
PATATE SILA I.G.P. (VENDITA AL PESO) La patata della Sila IGP ptesentano una forma tondo-ovale, una buccia resistente e rustica e un'alta percentuale di sostanza secca che ne garantisce una particolare indicazione alla frittura.
€3,45
equivale a €3,45 per 1 kg(s)
Immagine di PEPERONI CORNETTO

PEPERONI CORNETTO

R.F. 16
PEPERONI CORNETTO GIALLI SICILIANI (VENDITA AL PESO) Il peperone cornetto biologico è ricco di sali minerali, potassio, ferro, magnesio e calcio. Contiene una percentuale di vitamina C quattro volte maggiore rispetto agli agrumi.Il peperone cornetto aumenta la resistenza alle infezioni, irrobustisce i muscoli e favorisce l’assorbimento del ferro. Contiene circa il 90% di acqua e fibre, ma l’aspetto più interessante sono le sue proprietà antiossidanti: ricco di vitamina C, produce collagene, proteina fondamentale per la costruzione della pelle, delle ossa, dei tendini, dei denti e dei vasi sanguigni.Può essere utilizzato per la preparazioni di diversi piatti
€8,20
equivale a €8,20 per 1 kg(s)